القوة الدافعة لعملية تبلور الذوبان هي التشبع أو التبريد السفلي لمكون في السائل المنصهر ، وتنقسم العملية إلى ثلاث مراحل: التبلور والتعرق والذوبان.
التبلور:التبلور هو العملية التي ، مع انخفاض درجة حرارة السائل المنصهر تدريجيا ، يصبح المكون في الذوبان مشبعًا للغاية ويبدأ في التنوى وينمو إلى بلورات.
التعرق:خلال عملية النمو من الكريستال ، سيتم حتما محاصرة شوائب الخمور الأم في الكريستال الخشن ، لذلك تحتاج البلورات الخشنة إلى الخضوع لعملية التعرق للتنقية.
ذوبان:تذاب البلورات النقية تمامًا عن طريق التسخين.

